A Emília-Romanha (em italiano Emilia-Romagna; em emiliano-romanholo Emégglia-Rumâgna) é uma região situada no Norte da Itália com 4 milhões de habitantes e 22 124 km², cuja capital é Bolonha.
Esta região é composta da união de duas regiões históricas: a Emilia, que compreende as províncias de Placência, Parma, Reggio, Módena, Ferrara e parte da província de Bolonha, com a capital, e a Romanha, com as restantes províncias de Ravena, Rimini, Forlì-Cesena e a parte oriental da província de Bolonha.
Região também é famosa por abrigar alguns dos mais famosos produtores de carros e motocicletas de Itália, conheciada pela terra da língua italiana, da arte, do vinho, do presunto, do parmigiano reggiano e muito mais.
Silvia di Capucci está promovendo uma viagem cujo tema é: COMER, SENTIR E VIAJAR PELA EMÍLIA ROMAGNA.
O roteiro foi cuidadosamente pensando, planejado e já experimentado, logo gostaria apresenta-lo:
Nosso roteiro inicia em Bologna, a cidade onde tem a universidade mais antiga da Europa. Nasce pela universidade, mas se expande pela arte no geral nascidos nessa cidade.
Experimentar inloco comidas típicas levadas para o mundo todo, como Mortadela de Bologna, comer o torteline (e assim começar essa experiência e conhecer uma grande territorialidade de comida que existe nas regiões da Itália), visitar a Osteria mais antiga que é tombada historicamente e também conhecer FICO, o maior parque agroalimentar (comidas, plantações, criações de animais), um espaço dedicado ao agroalimentar com vários produtos típicos da Itália inteira.
Bologna que tem cheiro de cidade grande, mas é pequena e acolhedora. Cheia de surpresas, emoções e cantinhos escondidos deliciosos. Uma grande fermentação cultural.
O passeio continua em Faenza, para conhecer o Museu Internacional da Cerâmica, lugar muito especial e logo depois vamos almoçar no em um lugar especial dentro do Museu. Seguimos de ônibus para Bertinoro, uma pequenina cidade em cima de uma montanha, um lugar com castelos, onde vamos conhecer a produção de sangiovesa, um vinho típico da Emília Romagna, em vamos nos acomodar em pousada local estruturada para viver o agroturismo e tempo livre para jantar livremente no local que escolher.
Conhecer as cidades de San Leo e San Marino são lugares muito característicos, San Marino é um estado independente dentro da Itália. Visita a centro históricos italianos românticos, muitos casamentos ocorrem em San Leo. Vamos retornar para a pousada para uma aula culinária Italiana realizadas por duas clássicas nonnas que irão ensinar massas, piadina e outras delicias, com experiencia mãos na massa para realizar a própria comida.
Chegamos em Ravenna (minha cidade!), cidade dos mosaicos, capital bizantina, igrejas, museus, restaurantes em mosaico. Lugares preservados e tesouros escondidos com arte extraordinária. Vamos conhecer o tapete de mosaico, que é incrível. Também é perto da praia e aproveitar o local, curtir uma tarde livre com mar sem ondas e muito calm0.
Dependendo da temperatura do dia em Ravena, se não for adequado a praia, teremos um roteiro alternativo para conhecer Comacchio, chamada de pequena Veneza, cheios de canais, pontes, rios, cenários de filmes italianos famosos. Uma cidade muito tranquila. Experimentamos lá o D`anguilla, um peixe de aroma intenso, e muito típico do lugar. Seguimos então para Ferrara, outra cidade pequena a ser explorada, sua estrutura relembra a fortaleza medieval, onde residia duques e duquesas e abrigava pinturas e objetos importantes da época.
Voltamos para Emilia Romagna para visitar pontos históricos das cidades de Parma e de Modena e durante esses dias se dedicar principalmente em conhecer a produção, provar, degustar Vinagre balsâmico, Prosciutto di Parma, Parmigiano Reggiano, o Lambrusco, aqueles produtos específicos da região com origem protegida e certificação italiana, produtos exportados para o mundo inteiro. Um berço gastronômico, pratos orgulhosamente ligados ao território e que levam magia e sabor.
Em uma das noites vamos jantar em um dos restaurantes de Massimo Bottura (Franceschetta 58), chef estrelado com pratos únicos e espetaculares.
Par quem quiser realizar um passeio extra (passeio facultativo), conhecer o Museu da Ferrari em Maranello (Modena) que tem um showroom incrível com modelos antigos e mais novos, troféus e locação para quem deseja dirigir uma das maquina como experiencia.
Voltamos para Bologna, seguimos para São Luca, que é uma das colinas da cidade com uma Igreja linda, um santuário com paisagem deslumbrante.
Tempo livre para visitar os mercados da região para compras finais e nos despedimos desses lugares e dessa jornada cultural e gastronômica e eu deixo aqui a certeza de poder viver com vocês essa experiência e passar o amor que tenho pela região.
Investimento de € 2850,00 (euros) em apartamento duplo.
Formas de pagamento:
Inclui:
Não inclui:
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